一份研究发现澳洲家庭每年至少丢掉价值52亿元的食物,建议人们不要在饥饿的时候购物。蔬菜与水果浪费最大,接下来是餐馆吃剩的食物,外卖,新鲜的肉与鱼。
《先驱太阳报》报道,研究呼吁消费者在大量购买折扣食品时要三思而行,用塑料盒存放吃剩的食物,并且在购物前列置清单,尽量不买清单外的食品以减少浪费。
名为“做点什么”的澳洲环保主动性研究机构提醒说,堆积成山的丢弃食物正在对环境造成恶劣的影响。这些食物在垃圾场腐烂,排出沼气。
维多利亚州的食物浪费在全国最少,家庭平均浪费560元,人均浪费214元。
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