
随着越来越多人选择外出就餐,加上澳元疲软鼓励国际游客前来消费,澳洲酒吧、咖啡馆及餐厅的生意也分外红火。
早在2年前,Bow Lapthanaphanit在悉尼Chatswood开了一家名为Khao Pla的泰国餐馆,受到广大食客的喜爱。最近她和她的生意伙伴又开了第二家店——Chum Tang。据悉,这两家泰国餐馆雇佣了约10人,包括厨师、服务员、洗碗工以及清洁工。
旅游及酒店餐饮业是新州就业增长的主要驱动力之一,在澳洲各州及领地的失业率均为最低。Lapthanaphanit女士称,能为服务业工人创造就业机会她感到很高兴。“能给别人提供一份工作是很不错的。我们也因为拥有很棒的员工而感到幸运。”
那些慕名来到悉尼北岸翻修后的商业区的民众不少都光顾了这两家餐厅。老板表示:“第一家店自从开业就一直很忙,因此我们知道这里对美食有着强劲的需求。我们的客人要么是当地人,要么是游客。Chatswood的亚裔居民十分多,有很多游客都是远从海外来走亲戚的。”
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