随着澳洲旅游越来越受欢迎，除了参观澳洲享誉国际的艾尔斯岩和大堡礁之外，越来越多的中国游客在他们的行程中添加上一项新的内容——参观澳洲酒庄。

越来越多国际游客来澳洲旅游时会选择去澳洲的酒庄参观一番，中国游客是拉动这一需求的主要群体。在过去十年中，尽管造访新州猎人谷（Hunter Valley）的澳洲国内游客人数不再增加，但国际游客的数量却明显增长，Hungerford Hill、Hope Estate等澳洲知名酒庄都迎来了中国游客热潮，因此中国游客成为了仅次于英国的参观澳洲酒庄的第二大国际旅游团体。

猎人谷酒业与旅游业协会总经理马赫（Gus Maher）表示，澳洲葡萄酒海外热销，当地的酒庄获利颇丰。他表示：“在过去15年里，到猎人谷参观的国际游客成倍增长，主要得益于澳洲葡萄酒享誉全球越来越多的消费市场，葡萄酒市场和旅游市场的重叠度很高，尤其是中国及东南亚等国。尽管英美两国的游客总数有所下滑，但中国游客的增幅完全可以弥补这一落差。”

根据澳洲酒业局（Wine Australia）的数据，过去几年中，随着中国的中产阶级队伍不断扩大，中国已成为澳洲葡萄酒出口量增长最快的国家。“毫无疑问，高品质的葡萄酒在中国绝对有很大的需求。中国有不少人懂得如何欣赏澳洲的葡萄酒。”马赫指出。

澳洲旅游调查局（Tourism Research Australia）的数据显示，自2000开始，参观澳洲酒庄的国际游客增幅比总体国际游客增幅快5倍，年均达5%。三年来，参观澳洲酒庄的国际游客中，中国游客的占比从7%升至10%，仅位于英国游客（17%）之后。高于美国的9%、新西兰和新加坡的8%及马来西亚的6%。

澳洲旅游局（Tourism Australia）2013年公布的一项调查显示，中国游客在选择旅游地点时，食物和葡萄酒是他们考虑的主要因素之一，而猎人谷依旧是他们参观酒庄的首选，紧随其后的是玛格丽特河（Margaret River）和天鹅谷（Swan Valley）两个地区。

访客数量的激增反映出猎人谷酒庄可观的葡萄酒销量，2012年度，该酒庄的销售额飙升了16.8%，2月20日，新州美食美酒节正式拉开帷幕，相信本周末的悉尼酒庄也将迎来大批访客。马赫表示，猎人谷酒庄的140间酒窖均推出试饮，这无疑是推动销量的好卖点。