【来源: 澳洲日报】圣诞大餐，谁都希望能用最少的钱买到最好的东西。然而无论澳人再怎么省，今年总计也会在圣诞食品上花掉80亿，比去年76.8亿还多。
        研究机构IBISWorld预计，超市和杂货店今年圣诞食品销售的利润率高达40%。偏偏消费者都宁愿被超市和杂货店大占便宜，也不去专门的食品批发店捡“好康”。IBISWorld分析师拉贾库玛（Raghu Rajakumar）表示，消费者的购物地点正在从专门店转变成综合大卖场。
        虽然今年的年度通胀率还没有计算出来，但国家统计局已经得出，自2007年底到2008年底，澳洲的食品价格跃升了5.8%，高过一般通货膨胀率4.3%。昆士兰科技大学（QUT）的经济学家罗宾森（Tim Robinson）注意到，今年许多人喜欢买食品作为圣诞礼物，而不是送些能保存并使用上很久的东西。“人们倒是不那么讲究实用性了。”罗宾森认为，电子产品即将涨价的传言可能会促使人们抢购这类商品作为礼物。
        Coles发言人库伯（Jim Cooper）称，肉馅饼、布丁和火鸡是圣诞节最热销的商品。距离圣诞节越近，海鲜的销量也会越好。“肉馅饼和鲜肉塔卖得好极了，火鸡也很热卖，我们希望海鲜的销量也能创下佳绩。人们通常喜欢在临近圣诞节时购买海鲜，所以我们预计距离圣诞节两天前海鲜销售将会很红火。”
        今年圣诞季，Woolworths和Coles预计将有68.7亿入袋，其中7.25亿来自圣诞特色食品的销售，7.33亿来自酒类的销售。

        澳洲圣诞促销提前引爆 零售商马力全开

        【来源: 澳洲日报】澳洲遭逢数年来最艰难的圣诞购物期，越来越多的零售商马力全开，连为Boxing Day所保留的传统促销措施也一并使出，提前给消费者提供了大量的购物打折优惠活动。
        一些高明的商家对促销和提高销售量更是绞尽脑汁，他们纷纷使出自己的绝活，为庆祝周五圣诞节的到来平添了不少“热”趣。商家们确信这是近年来最艰难的销售季之一，尽管当地经济有所回春，全球逐步从危机中复苏过来。
        储备银行接连三次大幅加息和联邦政府刺激消费政策的离场使得民众的生活成本显著增加，民众用钱更加斤斤计较。为了吸引消费者的眼球，商家间的竞争也因此异常激烈。但对于消费者来说，圣诞前与圣诞后的销售变化使得人们很难评估商店和百货真实成本。促销这个术语太经常用，炒作太多且在大街小巷到处都五颜六色地树立着它们的旗帜。
        来自莫纳什大学（Monash University）经济学院的沃辛顿（Stephen Worthington）博士表示，销售这个概念被用于一年一度的圣诞佳节，现在如此之泛滥以至于消费者们都看花了眼。他表示，“曾经只在圣诞节后才能看到的促销变得十分普遍，而消费者也逐渐变得厌倦。现在，我甚至还看到一些Boxing Day的促销海报。我所想的并不是零售商绝望了，而是竞争加剧了。他们希望消费者身上的闲钱越快花掉越好。”
        REDgroup首席执行官芬隆（David Fenlon）表示，公司的网上购物平台创下有史以来最大的营业额，对此他十分高兴。 REDgroup旗下有Borders、Angus & Robertson和Whitcoulls。
        芬隆称，今年REDgroup推出了圣诞节前24天的倒计时，每天给消费者提供一项促销。 “书、音乐和DVD是我们的核心产品，在11月至12月，这些产品必须和其它礼品竞争。我们进行这项促销活动的目的在于，提醒所有人一本书，一张DVD或CD也是很好的圣诞礼物。”
        女性时尚连锁点Noni B经理金德（David Kindl）称，就像其它零售商一样，Noni B连锁店在圣诞节前有一些选择性的促销活动，或特定商品促销或买一送一。但金德表示圣诞节后的传统促销仍将进行，毕竟已经实施了30年。
        今年的Boxing Day销售可能被越来越多的礼券推动，这些礼券可以在圣诞节的前后几天甚至几周内使用。
        Myer的礼券销售飙涨了40%，连执行长布鲁克（Bernie Brookes）都说“实在太火爆”。 Luxotticawhich执行长比尔（Chris Beer）预计，圣诞节销售将处于适度水平。 “今年不会创任何销售记录，但同时我觉得也不会太糟糕。”