境外烘焙 冰冻装运 加热后变「刚出炉」

Coles的“今天出炉今天售（Baked Today, Sold Today）”面包被指误导消费者，因为这种面包是在境外烘焙好，冰冻了运至Coles的各个门店。有些倒霉的消费者甚至会买到还未完全化完冻的面包。

周三，澳洲公平竞争和消费者委员会（ACCC）向联邦法庭提交诉状，称Coles超市欺诈消费者。ACCC在一份声明中称，这起诉讼案涉及“Cuisine Royale”和“Coles Bakery”等多个面包品牌。

ACCC称，这些半烘焙（par-baked）面包产品的标签上写着“今天出炉今天卖”，有的面包上甚至还贴着“店内新鲜出炉（Freshly Baked In-Store）”的说明。此外，在这些面包产品的附近还有“Freshly Baked”和“Baked Fresh”之类的标识牌。ACCC指出，这些都是有可能误导消费者的信息，让他们以为这些面包完全是现做现烤现售的。

ACCC的主席Rod Sims称，Coles确实有几款自己制作的面包，但都是普通产品。“许多花式面包以及诸如酵母酸面包、酵母酸法式长棍面包、土耳其面包、向日葵三角面包、石焙黑麦面包（stone-baked light rye）之类的都是半烘焙产品（，Coles只需收下尾即可）。”

ACCC称，Coles未严格区分新鲜烘焙和半烘焙的面包产品将会误导消费者，会让那些坚持新鲜烘焙的面包店处于不利的竞争位置。ACCC发现，Coles Bakery的产品或者是直接在爱尔兰做好的，或者是在澳洲不同地区烘焙好的，摆上架出售之前，只需重新加热即可。

在发起这起诉讼案之前，ACCC进行了长达一年的调查。据悉，这一调查是由维州前州长Jeff Kennett引发的。去年7月份，Kennett向ACCC寄了一盒Coles的Cuisine Royale面包和小松饼，指出这些在爱尔兰生产的产品贴着店内“今日出炉”的标签，只在小字部分声称使用了来自爱尔兰的材料。

ACCC进行了长达一年的调查，在开始这起诉讼案之前，如果Coles误导罪名成立，将被罚多达110万澳元。