悉尼的Quay餐厅提高了其在世界最佳餐厅评选中的排名，但它也是唯一一家挤入世界前50名的澳洲餐馆。

       过去9年一直担任Quay行政总厨的Peter Gilmore出席了在伦敦举行的“圣沛黎洛全球50大最佳餐厅”(S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants)颁奖典礼。

       Gilmore在发言中称：“我们非常激动。我们迫不及待想回国与Quay的团队一起庆祝，正是因为有他们我们才能在伦敦拿到这个奖。”

       还有另外3家澳洲餐馆排名在前100名以内：墨尔本的Attica（排名第53）、悉尼的Tetsuya's（排名第58）和Marque（排名第70）。

       Tetsuya's是该榜单上的常客，今年却跌出了前50名，从去年的第32名跌到了今年的第58名。

       丹麦大厨Rene Redzepi的餐馆Noma，连续2年蝉联冠军宝座。英国名厨Heston Blumenthal的The Fat Duck跌了2位，排在第五。由澳洲人Brett Graham经营的伦敦西区餐厅Ledbury是晋升最快的新星，排名第34位。第二名和第三名则分别由西班牙餐馆El Celler de Can Roca和Mugaritz夺得。

       位于加泰罗尼亚（Catalonia）的传奇餐馆曾经五次称霸全球最佳餐馆榜首，去年排名落后于冠军Noma，但自从Ferran Adria名厨Ferran Adria宣布其关闭2年后，就没在榜单上出现。