弄懂澳洲人的生活：本地人普遍忽视的卫生习惯曝光
2024-10-24 13:33 来源：未知 作者：Yara 浏览量：loading...
最新报告显示，高达19%的澳大利亚人如厕后不洗手，42%的人在接触食物前也未能坚持洗手。
澳大利亚食品安全信息委员会近日发布了关于国民洗手习惯的调研报告。该报告显示，有19%的澳大利亚人每次上厕所后都忽略了洗手这一重要环节。同时，接近半数（42%）的受访者承认，他们在接触食物前并非总是保持洗手的习惯。
那么，在洗手卫生上，哪些人表现良好，哪些人又有所欠缺？这背后又有何重要意义呢？
报告有哪些发现？
本次报告基于1229名受访者的洗手习惯进行了调查，其结果与以往类似调查的结论相吻合。
调查再次证明，在如厕后洗手这一习惯上，女性表现略优于男性（83%的女性表示每次都会洗手，而男性为80%）。在接触食物前，仅有55%的男性会洗手，相比之下，女性为62%。
年龄差异也显著影响了洗手习惯。34岁以下的人群中，69%的人每次如厕后都会洗手。而在65岁以上的人群中，这一比例高达86%。
尽管这些差异并不出人意料，例如男性和女性之间洗手习惯的差异，但其背后的原因仍待进一步探究。
为何人们忽视洗手？
公共卫生宣传通常侧重于教授正确的洗手方法。然而，关于人们实际采纳这些方法的程度，相关研究却相对较少。为了探究人们为何会跳过用肥皂和水洗手的步骤，我们需要更深入地了解这些宣传是否真正有效。
一项在印度进行的研究发现，绝大多数（91%）的学校儿童对疾病威胁的感知较低。换言之，他们并未意识到如厕后不洗手的潜在健康风险。
有趣的是，46%的儿童表示，他们无法亲眼看到细菌，这是他们不洗手的主要障碍之一。但72%的儿童表示，如果他们的朋友洗手，他们也会跟着洗。
这些原因或许也适用于其他年龄段，但目前我们尚缺乏足够的研究来证实。人们洗手与否的原因可能因年龄和生活环境的不同而有所变化。
忽视洗手会带来哪些风险？
尿液和粪便中含有数百万细菌，尤其是粪便，每克中细菌的数量更是高达1000亿个。
如厕时，当你触摸卫生间内各种表面，手上便会沾染细菌。那些如厕后不洗手的人，会将细菌带离，并遗留在之后接触的每个表面。
你可能不会立即生病，但你却增加了细菌的传播范围。这将增加其他人感染的风险，特别是那些免疫系统受损的人群，如老年人、接受癌症治疗的患者等。
烹饪和进食前洗手同样至关重要。风险是双向的。若你手上有致病细菌（可能是如厕后未洗手所致），你可能会将其转移到食物上，细菌在此繁殖甚至产生毒素。食用这些食物的人可能会生病，常见症状包括呕吐和腹泻。
另一方面，一些食物在烹饪前本身就携带细菌，如生禽肉中的沙门氏菌和弯曲菌。如果你处理这些食物后没有洗手，你可能会将这些细菌转移到其他表面，从而增加感染的风险。
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