世界人口在增長——亞洲的食品選擇在改變——將給澳洲食品行業帶來新的機會。未來幾十年，全球的糧食需求會轉移到更多價值更富含蛋白質的食品，比如肉類。

全球糧食需求量到2050年將增長77％。大部分的增長都會在亞洲，需求量將翻倍。我們的食品行業長期看好，因為我們靠近亞洲，而且我們的優勢在於主要增長的食品，比如牛肉，小麥，奶制品，綿羊肉及糖。加工食物的的強勁需求也在預料中。

要從這些機會中獲利，我們必須確保我們食品供應商有技術和能力增加產量，有設施可以有效地將它們與消費者聯系起來並進入全球市場。

澳洲擁有一個強勁，安全且穩定的食品體系及高水準的食品安全標準。我們可以生產遠遠超出我們消費的食物，而且我們有能力增加食品產量來響應需求，並從日益增長的亞洲市場中獲利。要充分利用新機會，我們需要綜合政府正常與供應鏈來規劃未來。

國家食品計劃的發展，是澳洲政府第一次對食品體系提出總體框架。我們的食品體系依賴於各行業之間，澳洲政府，各州政府及社區之間的合作。第一個國家食品計劃綠皮書去年已經完成。現在我們期待著白皮書的相關內容。

海外投資不會占領澳洲

對於所有認為海外投資會占領澳洲的人——再想想——海外投資在農業領域還是很少，只有11％的農業用地，9pc的水及1個農業企業在外資手中（聯邦數據,2010年）。相比海外投資，氣候變化,土地使用的競爭,有效水資源才是食品安全面臨的最大挑戰。從產品方面來說，外資可提供研發，提高產量及生產效率，並為項目的擴大發展提供資金。

活牛出口災難影響價格

澳洲活牛出口崩潰，因為被不善處理的澳洲政府控制並做出錯誤的反應，還將繼續對牛和牧場價格證明它的存在。Macquarie Pastor Fund剛剛為它的牧場抹掉了$28 million，Australian Agricultural Company也削減了$40.8 million。這兩件事都歸咎於不可逆轉的活牛出口貿易。

總理吉拉德

會見中國國家前主席胡錦濤

對吉拉德的5天中國之行是否對采礦業有利，采礦者表示懷疑。吉拉德將於中國新任國家主席進行第一次正式會談，將討論自由貿易談判對兩國的重要性。